Gutes Bier zu brauen ist echte Handwerks­kunst: Zu unserer Unter­neh­mens­phi­lo­so­phie gehören deshalb vor allem Famili­en­tra­di­tion, Sorgfalt und Leiden­schaft – und das seit 1919. Denn für unsere Familie ist Bierbrauen viel mehr Berufung als Beruf. Wir haben die Vision, dass Allgäuer Stolz uns alle vereint. Alle, die das Allgäu, die Allgäuer Kultur & Lebens­freude lieben und stolz darauf sind.

Für unser tradi­tio­nell herge­stelltes Bier setzen wir auf sorgfältig ausge­wählte Rohstoffe, die bei uns im Kupfer­kessel gebraut und durch fachkun­dige Gärung im offenen Bottich veredelt werden. Für ehrliche Biere und puren Genuss. Das macht uns Allgäuern keiner nach!